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Consejos para conservar el vino

Tomar un vino en el que se han depositado grandes expectativas puede convertirse en una decepción si desde el momento de la compra no lo hemos conservado en las mejores condiciones. No hay excusa para ello. Basta con cumplir unas pocas y muy simples recomendaciones para disfrutar al máximo de una copa de vino. Algo…
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Maridajes mediterráneos para nuestros Viña Vilano

Viña Vilano ha cerrado la última semana completa de este mes de enero del 2017 con un sinfín de excelentes propuestas culinarias. Los chefs de cuatro restaurantes de la costa levantina nos han enseñado nuevas formas de extraer el máximo potencial de nuestros vinos gracias a excelentes maridajes.       Así, el miércoles por…
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Terra Incógnita 2014, vuelve la excelencia

Cuando apenas han terminado las tareas de elaboración del vino de la vendimia de 2016, en Viña Vilano estamos con la vista puesta en otra cosecha: la de 2014. Fue una añada excelente en la Ribera del Duero, y de ella ha salido una nueva edición de nuestro vino de autor, Terra Incógnita. El caldo…
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Terra Incógnita, un vino de culto

De culto, de autor, especiales... Existen vinos que, por sus características de producción y por el resultado que se obtiene después de un minucioso y cuidado proceso, pueden denominarse de esta manera. Cuando hablamos de esos caldos con matices diferentes, con una personalidad tan marcada como única, tenemos que pensar de manera irremediable en el…
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