TINTO JOVEN 2016

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Description
  • TIPO DE VINO: tinto sin crianza
  • ZONA: D.O. Ribera del Duero
  • CAPACIDAD: 750 ml. VARIEDADES: 100% tempranillo
  • AÑADA: 2016
  • CONTENIDO ALCOHÓLICO: 13,5%
  • ELABORACIÓN: uva vendimiada manualmente en su momento óptimo de maduración y se selecciona en la misma viña. Posteriormente se traslada a la bodega, donde se estruja y deposita en depósitos de acero inoxidable, donde fermenta y macera a temperatura constante de 23ºC. Una vez terminado este proceso, se traslada a depósitos vitrificados, donde realizara la fermentación maloláctica, para ser posteriormente estabilizado, filtrado y embotellado.
  • TEMPERATURA DE SERVICIO: entre 10º y 12ºC.
  • NOTA DE CATA: color rojo picota con ribete violáceo propio de su juventud, bien cubierto y brillante. Intenso aroma de frutos rojos y florales (violetas). Resalta su frutosidad y su agradable paso de boca.

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